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1997年 3個(gè)人，一個(gè)簡(jiǎn)易廠(chǎng)房 南湖齋粽子加工廠(chǎng)成立 第一只南湖齋紅船粽子誕生。

2001年建立1000多平方的廠(chǎng)房。

2004年在七星工業(yè)園區(qū)征地八畝建立標(biāo)準(zhǔn)化廠(chǎng)房。

2005年粽子產(chǎn)量突破1000萬(wàn)只，南湖齋旗下“紅船”品牌被評(píng)為嘉興市著名商標(biāo)。

2007年被授予浙江省“婦字號(hào)”農(nóng)業(yè)失范龍頭企業(yè)

2007年，設(shè)立了嘉興市第一條可參觀(guān)整個(gè)生產(chǎn)流水作業(yè)的專(zhuān)業(yè)通道，為外界了解嘉興，了解嘉興粽子文化，開(kāi)創(chuàng)了新的窗口。

2010年再次征地10畝擴(kuò)建現(xiàn)代化廠(chǎng)房，企業(yè)規(guī)模和產(chǎn)量得以快速提升。

2014年已江浙為中心，陸續(xù)在蘇州，上海，寧波等大中城市設(shè)立分公司和辦事處，逐漸面向全國(guó)擴(kuò)寬業(yè)務(wù)。

2017年征地48畝二期廠(chǎng)區(qū)開(kāi)始規(guī)劃實(shí)施，2018年安徽臻德齋食品有限公司成立。

2020年繼續(xù)擴(kuò)充產(chǎn)能在原廠(chǎng)區(qū)新征地12畝，2022年浙江豐裕德食品股份有限公司成立。

2023年實(shí)現(xiàn)三廠(chǎng)聯(lián)動(dòng)，共有42000平方生產(chǎn)面積，粽子產(chǎn)量突破1億只。